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“茶”很普及,但有記憶的不多。

最融入各位的生活,卻是最少人懂。


喜歡的風味,不是靠人情、靠介紹去斷定,

而是閉上眼細心品嚐後,由你的感官告訴你~

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你可能不知道,同一支茶葉,

可以轉變成至少5種風味~

無數種層次表現~

可以產生不同色澤&甜淨感~

可以有不同口感~

可以降低不同比例的咖啡因~


而這一切,是來自精湛、少見的茶葉精製烘焙工藝。

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2020年前,我們失控般的埋頭專研各式茶種烘焙技術,最終,誕生了一套專屬於我們的”烈日煎焙法”,這是一種高難度、多溫段、超高溫的紅外線烘焙法,使茶葉的品質更上檔次。


2020年後,為了讓更多同為年輕消費者重新愛上這些細膩風味,與多位專業&冠軍甜點師合作,從茶葉物料烘焙、技術性萃取應用、專業甜點製程、堅持採用上等甜點物料,陸續開發出了許多不同於市售的茶風味甜點。

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茶的各層次香氣、舒適尾韻、甘甜感受皆能在這一口中深刻體會。除此之外,更有全台唯一天然濃茶系甜點,濃郁的茶香”不靠”任何香精香料呈現,這一口的絕對驚艷,只為讓你重拾對茶的喜愛。


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儘管我們需要花費別人2倍的時間、更高的物料成本來製作,但這一切都值得。


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好的茶不一定要用喝的,

或許,吃得到才感動。


看似平凡無奇的外表,

入口後變獵住你的心,

它們就是披著羊皮的狼。

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