【烘焙度】80~90%
【茶菁樹種】台灣四季春(春、冬季)
【風味類型】 熟果、堅果(榛果、可可)、太妃糖、奶油、梔子花、漬果酸調
【咖啡因含量】 極低 (烘焙時已大量排除)
******將茶葉烘焙技術發揮到淋漓盡致的茶款******
僅採用春、冬季松柏嶺特製茶菁，並以獨家”烈日煎焙烘焙法”操刀，全台唯一採用多溫段、超高溫方式的紅外線烘焙技巧。
煎焙後的茶葉質地變得更乾淨清澈，且因精確、快速的推升各式烘焙熱效應，使茶香能最大效率的堆疊、最低的散失，造就了這般高含量、多層次的香氣體驗。
除此之外，在如此高溫且長時的烘焙過程中，我們更是依據敏銳的判斷，完整使茶葉不沾上任何焦苦雜味，僅保留該焙度的迷人香氣，如果您是懼怕市售重焙茶款的朋友更要嘗試看看~!
除了能品飲到各階段的烘焙香氣外，我們更最大程度將四季春的強烈綜合花香轉化成甜花型的梔子花香，使香氣層次更豐富卻更舒適。冷卻後的茶湯，也不同於市售茶款索然無味，反倒如品飲葡萄酒般，豐富無比。
【注意】
1. 批次分類主要以茶菁原料採收做區隔，為了讓各位都能品嘗到最新鮮的品質，同一批次會酌量分次精製烘焙，所以同一批次的烘焙日期不一定會一樣唷~
2. 我們煎焙後的茶款，茶香保留量皆非常高，沖泡時""不用放太多茶葉""以免太濃，過濃的茶湯人體難以分辨風味，建議茶葉:水的重量為1:60以上皆可。