【茶款採用】 : 招牌旭日烏龍、重焙鐵觀音、炭焙鐵觀音，冷霧烏龍，共計4款。
【特色】 : 極濃茶香、日本鮮奶油採用
【保存】 : 冷凍5天、冷藏3天
【規格】 : 9x6x18.5cm
【特別注意】: 茶捲會越放越香，乳餡內的茶葉會繼續醒茶
第一次吃到的人，都會驚訝的說出一聲"哇"，顧名思義叫"哇捲"。
客人表示: 第一次知道甜點可以回甘、有尾韻。
採用烈日煎焙法焙至超重焙度的【旭日烏龍】作為內餡主體，茶款風味以榛果、可可、奶油甜香、太妃糖、熟果香為主，並另外加入有著優異輕發酵花香的冷霧烏龍，淡雅炭香的炭焙鐵觀音，使得茶香得以全層次依序呈現，且餘韻悠長~~食畢30分鐘後，嘴裡都還能有舒適的淡雅茶香~
綿密濕潤的蛋糕體則是以炭香、果酸香氣為主的重焙鐵觀音製成，這恰到好處的口感跟前調~ 一口便能吃出極為細膩的精緻感受。